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WDR: TV-Bericht über Phosphat in Lebensmitteln

Gestern habe ich durch Zufall die Sendung "markt" im WDR gesehen. In dieser Sendung ging es unter anderem um Phosphat in unseren Lebensmitteln, wo es drin ist, welchem Zweck es dient und wieviel davon worin enthalten ist. Diesen Beitrag fand ich sehr interessant, vor allem weil ich über Phosphat in den Lebensmitteln bisher noch nicht so viel gehört habe.
Des weiteren wird darüber berichtet, was bisher hinsichtlich der Reaktion unseres Körpers auf das Phosphat als bekannt und gesichert gilt. Alles in allem interessant und für diejenigen, die solche Sendungen interessieren, ist die Sendung durchaus einen Blick wert.


Ich beziehe hiermit keine Stellung zu der Richtigkeit der Informationen, sondern stelle Euch nur einen in meinen Augen interessanten Bericht vor! Unter den folgenden Links sind die beiden Beiträge in der WDR Mediathek zu sehen (Bei mir fing der Beitrag immer am Anfang der kompletten Sendung an - Falls das bei Euch auch der Fall ist, dann findet Ihr die erwähnten Berichte zwischen 07:00 Minuten und 20:30 Minuten in der Sendung):

markt Scanner: Zusatzstoff Phosphat
markt Scanner: Phosphate in Lebensmitteln

Des weiteren gab es auf ARTE eine interessante Dokumentation über Zusatzstoffe/Inhaltsstoffe in unseren Lebensmitteln und wie diese sich auf unsere Gesundheit auswirken.